Mousseux de tomate

Pour 2/3 personnes:

3 oeufs
400 g de fromage blanc 
125 g de yahourt nature 
environ 30 tomates cerises
1 oignon
Sel, poivre

épices selon votre gout (j'ai mis un peu de paprika et des épices orientales)

Préchauffer le four à 200°C. Battre le fromage blanc, le yahourt, les oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux . Saler et poivrer. Ajouter les épices et bien mélanger

Couper une moitié de l'oignon en petits dés, l'autre moitié en rondelles. Couper les tomates cerises en rondelles. Mélanger les dés d'oignons dans la pate ainsi que la moitié des tomates.Verser cette préparation dans un plat à gratin. Disposer ensuite les tomates cerises, sans trop les enfoncer ainsi que les rondelles d'oignon. 

Enfourner à 200°C pour 45-50 minutes, jusqu'à ce que les contours commencent à dorer.