Entre gourmandise et passion..

19 mai 2012

Cookie géant à la vanille et au chocolat

La base Cookie Vanille et Chocolat: 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 130 g de beurre mou en dés 100 g de vergeoise blonde 60 g de sucre roux 1 oeuf 1/2 càc d'extrait de vanille 1/2 càc de levure chimique 1/2 càc sel 1 càs de lait 100 g de chocolat...

Posté par Strawberryapple à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, cookie, cookie géant, entremet original

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19 mai 2012

Gâteau aux pêches

Un gâteau simple à faire mais joliment présenté. Pour cela j'ai fais un gâteau au yaourt (yaourt à la pêche) que j'ai ouvert en deux pour le farcir de crème chiboust (crème pâtissière et meringue italienne) et de morceaux de pêche. Gateau au yaourt: 1...

Posté par Strawberryapple à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème chiboust, gâteau, pêche

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19 mai 2012

Biscuits au yaourt et pépites de chocolat

Des petits biscuit sous forme de cookies mais tendre et non croquant avec une pate à base de yaourt, agrémenté de grosses pépites de chocolat. Pour une trentaine de petits biscuits : 4 oeufs, 200g de sucre en poudre, 1 cuillère d'arôme vanille, 200g de...

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19 mai 2012

Biscuits moelleux au chocolat

Voici une petite fournée de biscuits moelleux au chocolat pour le départ aux Etats-Unis de ma meilleure amie. pour 60 biscuits : -200g de chocolat noir -90g de beurre -115g de sucre en poudre -3 oeufs -1 cuillère à café d'extrait de vanille -200g de farine...

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19 mai 2012

Bûche de noël

Voici une petite photo d'une buche de noêl réalisée il y à deux ans avec ma tante. Je n'est donc plus la recette mais il s'agit d'un roulé au chocolat recouvert de crème au chocolat et décoré pour l'occasion.

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19 mai 2012

Photos biscuits de noël

Des petits biscuits sablés pour noêl et donc décorés pour l'occasion avec du sucre glace de l'eau et du colorant alimentaire.

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19 mai 2012

Gâteaux glacés

Les gâteaux c'est bon, mais l'été quand il fait chaud on n'à pas envie de crème, de gâteau lourd et gras. Alors pourquoi pas un gâteau glacé? Là encore rien de plus simple. Pour un gâteau glacé aux fruits, il vous suffira de choisir différents sorbets...

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19 mai 2012

Verrines fraicheur

Voici une petite entrée toute simple et rapide à faire, la présentation en verrine permet de la mettre facilement en valeur. Preparer un taboulé (avec petits dés de tomate, de poivron, maïs, herbes aromatiques..) ou acheter tout prêt. Prendre un concombre...

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19 mai 2012

Verrine fromage blanc et macaron chocolat

Après avoir fait des macarons au chocolat, il m'en restait quelques uns, ils ont donc fait une petit dessert gourmand mais tout simple. Il vous suffit de sucrer du fromage blanc selon votre gout. Vous prenez votre verrine dans laquelle vous disposez :...

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19 mai 2012

Macarons

Donc voici quelques petits macarons que j'ai déjà fait.. Pour la recette (environ 36 macarons): Pour les coques des macarons il vous faudra: -3 Blancs d'oeufs-215 g de Sucre glace -125g de Poudre d'amandes-30 g de Sucre en poudre Selon les parfums de...

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Tags: amande, chocolats, gourmandise, macaron, poudre d'amande

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